Bila cupcake yaitu miniatur cake besar yang ditempatkan dalam wadah cup dari kertas beraneka warna digemari pecinta kuliner. Kini ada cupcake sehat untuk anjing, yaitu pupcake.
Laura Draper, pembuat kue di Didsbury, Manchester membuat cupcake sehat untuk anjing. Ide itu datang sebagai upaya mengekang epidemi obesitas pada anjing. Pasalnya 35 persen jumlah anjing di Inggris mengalami kelebihan berat badan.
Pupcake buatan Draper sangat sehat. Terbuat dari tepung bebas gluten, selai kacang rendah lemak dan frosting krim keju rendah lemak. Sebagai hiasan pupcake dihiasi biskuit Bonio atau coklat chip yang aman bagi anjing.
"Puluhan anjing melewati toko saya setiap hari dengan tuannya. Sering kali mereka mengibaskan ekor dan mengendus ke arah dapur. Akhirnya saya melakukan riset dan ingin sekali membuatkan mereka kue sehat dan lezat," kata pemilik Airyfairy Cake Boutique ini seperti dilansir dailymail.
Menurut Draper, pupcake buatannya cocok dikonsumsi orang yang menganut diet vegan. Namun tidak perlu menggunakan topping biskuit anjing dan coklat chip khusus anjing.
Karier Draper di dunia kuliner diawali sebagai tukang roti. Kemudian ia mengambil kursus kerajinan profesional setelah diminta untuk memanggang kue pengantin yang terdiri dari seratus lemon cupcake dan cupcake raksasa yang menampilkan karakter pengantin.
Selain membuat ratusan kue untuk acara perusahaan dan pernikahan setiap harinya, Draper juga memutuskan untuk usaha katering khusus bagi anjing agar sehat dan bebas obesitas. Sebab menurut angka terbaru yang dirilis oleh perusahaan asuransi More Than, anjing yang mengalami obesitas di Inggris meningkat drastis dan diprediksi lebih dari setengah jumlah anjing di Inggris akan mengalami kelebihan berat badan pada tahun 2022. (*/mediaindonesia.com)