12 Aug 2012
Saluran pencernaan adalah bagian tubuh yang sering mendapat keluhan saat mengonsumsi makanan. Saluran cerna ini berfungsi untuk menyerap nutrisi dalam makanan dan mengeluarkan bagian makanan yang tak diserap dari tubuh.
Saat saluran cerna tidak bekerja dengan optimal, proses diet pun akan terganggu. Salah satu cara agar saluran pencernaan Anda tetap sehat saat berdiet adalah dengan mengonsumsi makanan kaya serat.
Ditinjau dari segi kelarutannya, ada dua jenis kandungan serat yakni, serat larut dan serat tak larut. Namun, keduanya memiliki fungsi yang saling berkaitan untuk meningkatkan kesehatan saluran pencernaan. Serat larut akan membantu memperlambat waktu pengosongan lambung sehingga difermentasi oleh bakteri baik yang terdapat di dalam usus lebih baik.
Sedangkan serat tak larut akan membantu menahan air serta menambah berat dan volume feses sehingga lebih mudah dikeluarkan, membuat kenyang lebih lama dan juga memperlambat penyerapan gula.
Serat merupakan nutrisi penting untuk menunjang kesehatan. Tak hanya untuk saluran pencernaan tetapi juga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut ini manfaat serat bagi kesehatan tubuh Anda.
- Mencegah dan mengatasi sembelit atau konstipasi
- Membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi nafsu makan dan membuat kenyang lebih lama
- Mencegah kanker kolon (usus besar)
- Menurunkan kolesterol
- Membantu dalam terapi diet untuk berbagai penyakit, terutama yang berhubungan dengan saluran cerna
Nah, mulai sekarang, pastikan konsumsi serat Anda senantiasa tercukupi setiap harinya. Demi pencernaan yang sehat dan demi keberhasilan diet Anda. (*/duniafitnes.com)
