Bahan: 3 butir telur ayam ½ sdt merica bubuk 20 buah cabai rawit hijau, bersihkan iris kasar 3 batang daun bawang, iris halus Minyak jelantah bersih (bekas menggoreng) Tumbuk kasar: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih ½ sdt terasi goreng 1 sdt garam
Cara membuat: * Kocok telur bersama merica dan bumbu yang ditumbuk kasar hingga rata. * Masukkan cabai rawit dan daun bawang. Aduk hingga rata. * Panaskan wajan dadar bertangkai besi, beri minyak jelantah. * Masukkan campuran telur, masak hingga pinggirnya kering. * Tiriskan minyaknya lalu panggang omelet dalam wajan di dalam oven panas selama 10 menit. * Angkat, sajikan hangat.
Mobile Version