Kuah: 1 sdm margarin 20 g bawang bombay, cincang halus 3 sdm saus tomat botolan 1 sdm kecap manis 1 sdm daud BBQ 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 200 ml air 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 50 g wortel, potong-potong 100 g kentang, potong dadu kecil
Cara membuat: Burger: * Aduk semua bahan hingga rata. Bagi menjadi 5 bagian. * Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Taburi sedikit tepung terigu. * Masak dengan sedikit margarin hingga kedua sisinya matang. Angkat.
Kuah: * Tumis bawang bombay hingga layu. * Tambahkan bahan lainnya dan air, didihkan. * Masukkan wortel, kentang, masak hingga empuk. * Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. * Masukkan burger, didihkan kembali. Angkat. * Sajikan hangat.
Mobile Version